Voor iedereen die van scrambled eggs en pittig houdt.
Men neme 2 eieren (of meer of minder, maar net waar je zin in hebt) en je klopt deze los in een schaaltje met een vork. Dat zeg ik nu wel zo makkelijk, maar misschien kan niet iedereen dit uit de losse pols. Ik wel. Ik klop wat af! En zonder te knoeien.
Vervolgens verwarm je een koekenpan op het gas (of een andere warmtebron). Let er daarbij op dat je de goede kant van de koekenpan op het gas plaats, anders lopen de opgeklopte eieren er zo weer vanaf. Schenk wat olijfolie in de pan, voeg de opklopte eieren toe en roeren maar! Ze vervolgens opeten is ook lekker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten